آخر

كوب فواكه II

كوب فواكه II


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 8cl عصير باشن فروت
  • 4 سل عصير أناناس
  • 4 كلوريد عصير ليمون
  • 2 سنتيلتر من عصير البرتقال
  • 2cl عصير رمان
  • 1 قطعة أناناس
  • 1 كرز
  • 1 ورقة صغيرة من بلسم الليمون

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة لكوب الفاكهة الثاني:

يتم رج العصائر مع الثلج في شاكر وتصفيتها في كوب طويل. زين المشروب بالأناناس وبلسم الكرز والليمون.


الجزء الثالث - تقشير وتحميص

يصنف الكثير منا بسرعة فناجين القهوة لدينا إما "جيدة" أو "سيئة". في الحقيقة ، حتى أفضل أنواع القهوة لديها قدر هائل من التباين بناءً على المنطقة وظروف النمو وتقنيات المعالجة ووصفة التحميص والخلط. في مقالتي السابقة - من الفاكهة إلى الكوب ، الجزء الثاني - نظرت في كيفية قطف القهوة في Tri Karya سوباك Gitgit ، بالي ، وكيفية استخدام تقنيات المعالجة الرطبة لاستخراج الفول من ثمارها. ستلتقط هذه المقالة من النقطة التي تصل فيها الفاصوليا الخضراء إلى وجهتها: تاجر الجملة ، الذي سيحول اللون الأخضر المعالج إلى أصل أو مزيج واحد محمص ومعبأ ، جاهز للبيع لمقهى أو مورد آخر.

من أجل معرفة المزيد عن عملية التحميص ، سافرت مجموعتنا إلى منطقة أوليان الجبلية ، سوباك Kintamani ، على بعد حوالي ساعتين بالسيارة من قاعدتنا الرئيسية في Kalibukbuk ، Lovina. في العام السابق ، كلفت شركة Five Senses مصنعًا إندونيسيًا ببناء محمصة وتوصيلها إلى مزرعة في أوليان. هنا ، كان السكان المحليون يستخدمون تقنيات التحميص القديمة ، والتي يمكن أن تكون في بعض الأحيان بسيطة مثل تحميص الفول في مقلاة على نار الطهي. وعدت هذه المحمصة الجديدة بتقليل أوقات التحميص إلى أقل من 20 دقيقة ، مع زيادة أحجام مجموعات التحميص بشكل كبير ، مما يؤدي إلى تغيير سوباك في تعاونية قادرة على البيع مباشرة إلى المقاهي والمتاجر في بالي.

وصلنا لوجدنا المحمصة مقطوعة ونجمع الغبار في قاعة فارغة. اشترى قائد مجموعتنا ، شاوجان ، محركين من ورشة عمل في سينجاراجا في اليوم السابق ، وكان من المقرر تركيبهما في أقسام مختلفة من المحمصة من أجل تشغيلها. كما هو الحال مع المعالجة الرطبة في Tri Karya في اليوم السابق ، كان من المهم أن يتم إكمال معظم العمل بواسطة المزارعين المحليين ، أو على الأقل يشاهدهم ، حتى يتمكنوا من استخدام هذه المعرفة بمجرد مغادرة مجموعتنا .

على جدار قاعة الطعام بالمزرعة كان هناك رسم بياني كبير يتتبع المخزون المملوك من قبل أعضاء مختلفين في سوباك، بقايا من الفرنسيين الذين حاولوا توحيد منطقة Kintamani تحت علامة تجارية واحدة من أجل تحقيق التعرف على الاسم على غرار اسم Bordeaux أو Champagne. لسوء الحظ ، عندما غادر الفرنسيون منطقة Kintamani ، لم يواصل المزارعون الممارسات التي تعلموها (إما بسبب نقص المعرفة أو عدم الاهتمام) ، وبالتالي انخفضت جودة صادرات البن. لم يتم لمس المخطط منذ عام 2010. من المهم استخدام المعرفة المنقولة وعدم تركها لتجمع الغبار ، ولذا أردنا التأكد من إمكانية ملاحظة فوائد ما كنا نفعله بسهولة.

بمجرد تركيب المحركات في المحمصة ، قمنا بتوصيل مختلف قطع الآلات وتركيب زجاجة الغاز. تحتوي معظم المحمصات عالية الجودة في أستراليا على نظام إشعال ذاتي ، ولكن نظرًا لكونها طرازًا رخيصًا نوعًا ما ، فإن هذا النموذج يتطلب إضاءة يدوية. أحضر لنا مزارعو أوليان كيسًا من الفاصوليا الخضراء ، وقررنا اختبار المحمصة عن طريق تحميص دفعتين من 5 كجم.

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

ستحصل عملية التحميص في بعض الأحيان على أكياس من الفاصوليا الخضراء مع بدن ، يسمى "الرق" ، لا يزال على الحبة. هذا قشر ورقي يجب إزالته قبل التحميص ، والذي يمثل حوالي 16٪ من وزن الحبة. سيتم فقدان 16٪ أخرى من الوزن في الرطوبة أثناء التحميص. تُستخدم قطعة من المعدات تشبه إلى حد بعيد آلة صنع عجينة الورق لإزالة المخطوطات من الحبة ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للفرز بحثًا عن أي عيوب أخرى. مثل جميع مراحل المعالجة السابقة ، يعتبر الاتساق هو المفتاح لتحميص جيد - لذلك ، يجب إزالة أي مخلفات أو فاصوليا صغيرة أو مشوهة أو حطام متنوع.

كان لدينا اثنان من خبراء التحميص ، ناثان وتوم ، معنا لإطلاعنا على الأساسيات وإجراء التحميص الاختباري. كانوا هناك أيضًا لإظهار الحبال للمزارعين ، ومساعدتهم على كتابة أي معلومات أو عمليات تتعلق بالسلامة يحتاجون إلى تذكرها لإكمال التحميص الخاص بهم. تتطلب أنواع القهوة المختلفة أوقات تحميص ودرجات حرارة مختلفة ، لكننا استخدمنا تحميص الإسبريسو كدليل تقريبي ونهدف إلى بدء درجة حرارة معتدلة تبلغ 200 درجة مئوية ، ووقت تحميص من 15 إلى 16 دقيقة.


بعد إدخال الحبوب في المحمصة الساخنة ، من المهم ألا تتراجع درجة الحرارة أبدًا. سيؤثر هذا على التفاعلات الكيميائية في الحبوب وينتج عنه نتيجة غير مرغوب فيها. ستتحول الحبوب تدريجيًا من الأخضر إلى الأصفر إلى البني ، مع كون الاتساق هو المفتاح مرة أخرى - فكلما اقتربت الحبوب من بعضها البعض في اللون ، قل الاختلاف في الدُفعة وكان ذلك أفضل. المحامص قادرون على إبراز نكهات مختلفة في الفول من خلال تغيير درجة حرارة ووقت التحميص ، وقد تكون هذه عملية صعبة للغاية لإتقانها. تحتوي معظم آلات التحميص على نافذة ونوع من المجرفة لأخذ عينات من الحبوب أثناء تحميصها ، مما يمنح المحامص طريقة لمراقبة الدُفعة وتحديد متى تكون جاهزة.

عند الانتهاء من التحميص ، يتم إسقاط الحبوب في حاوية تبريد كبيرة ، أو وعاء تبريد كبير ، والذي يسحب الهواء الساخن لأسفل من خلال القاعدة ويخرج من العادم ، مع استخدام أذرع الدوران البطيئة أيضًا للحفاظ على حركة الفاصوليا الساخنة. من خلال القيام بذلك ، يتم تسريع عملية التبريد ، مما يمنع الحبوب من الاستمرار في الطهي بسبب تبادل الحرارة بين الحبوب. بمجرد أن يتم تبريد الحبوب بشكل كافٍ ، يتم نشرها ثم تسقط مرة أخرى في نوع من الأوعية ، وتكون جاهزة للنقل وتعبئتها للبيع بالجملة.

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

على الرغم من أن هذه المحمصة أقل قوة إلى حد كبير من أغلى الآلات الإيطالية الصنع التي يستخدمها العديد من المحامص الأسترالية ، إلا أنها عملت بشكل جيد إلى حد ما. بدا كلا المحصصين الخبيرين راضين إلى حد ما عن النتيجة النهائية ، على الرغم من أن كلاهما لم يصل إلى حد الإشارة إلى أنه سيكون قريبًا من البيع في أي مكان في أستراليا. يطلب تجار الجملة الأستراليون وعملائهم الاتساق المطلق والتميز من حبوبهم ، الأمر الذي يتطلب بدوره مستوى عالٍ من المعرفة والاتساق في كل عملية من الانتقاء وحتى التحميص. على الرغم من أن سكان جزيرة بالي كانوا يزرعون القهوة منذ سنوات ، إلا أن الممارسات الزراعية بدأت مؤخرًا في الزيادة في التطور ، ولا يزال مستوى المعرفة المحلية يتطور.

من خلال مراحل الانتقاء والمعالجة ، حتى التحميص ، رأينا مدى ضرورة توخي الحذر بشأن الجودة. هناك عدد مذهل من المتغيرات التي يمكن تغييرها في أي خطوة من السلسلة ، مما قد يؤثر سلبًا على الجودة النهائية لمجموعة القهوة. حتى مع افتراض الكمال حتى نقطة البيع من تاجر الجملة إلى القهوة ، لا يزال هناك العديد من التقنيات التي يجب تنفيذها بشكل صحيح ، حتى لا يكون فنجان القهوة الناتج مضيعة لوقت الجميع وجهدهم ومالهم ومعرفتهم.

لهذه الأسباب ، تستخدم معظم المقاهي وصفة محددة لجرعات الإسبريسو الخاصة بهم والتي يجب اتباعها بالضبط. هذا هو النوع الذي نستخدمه في Moana Coffee: يجب أن تزن كل جرعة من البن المطحون حوالي 20 جرامًا ، ويتم دكها بالتساوي في فلتر القهوة في آلة القهوة. يجب تمرير الحجم الصحيح من الماء عبر القهوة ، وفي درجة الحرارة والضغط المناسبين. أخيرًا ، يجب استخلاص القهوة لفترة زمنية محددة فقط - في مكان ما بين 27 و 31 ثانية ، عادةً - لئلا تكون اللقطة إما تحت أو مفرطة الاستخلاص ، وبالتالي تفشل في إبراز النكهات المرغوبة ، أو الأسوأ من ذلك ، إنتاج طعم "محترق" مخيف نربطه جميعًا بالقهوة السيئة. يمكن لباريستا غير ماهر أو مشتت الانتباه أن يتراجع عن كل العمل الشاق للمزارعين وتجار الجملة الذين أتقنوا فنهم.

على الجانب الآخر ، يجب أن نتذكر أيضًا أن هناك الكثير من المعرفة في العالم ، بالإضافة إلى عدد كبير من الأشخاص الملتزمين بالتحسن وتحقيق التميز. في المرة القادمة التي تحصل فيها على قهوة لا تُنسى حقًا ، لا تشكر باريستا فقط ، ولكن أيضًا قدم الدعائم الذهنية لكل هؤلاء الأشخاص الذين يعملون بجد على طول الطريق والذين حولوا فاكهة القهوة المتواضعة إلى لحظات صغيرة تعيش فيها الحلم اللذيذ المليء بالكافيين.

سيختتم الجزء الرابع هذه السلسلة ، وسيلقي نظرة على ما يحدث عندما نترك المزارعين يواصلون الزراعة بالتقنيات والعمليات التي تعلموها.

يمتلك آندي مقهى بيرث وهو المدير الإبداعي لمجلة FLINT.


سلطة جانبية $ 2.50

برجر الفاصوليا السوداء $ 1

إضافة: لحم الخنزير المقدد $ 2

فطر $ 0.75

الفلفل الحار $ 1.50

الجبن (السويسري ، الأمريكي ، الفلفل ، البروفولون ، الموزاريلا) $ 1.50

لحم مقدد ، خس ، طماطم ، أفوكادو ، بيبر جاك ، مايونيز شيبوتلي ، شرائح تورتيلا

بصل مشوي ، سويسري ، خردل حار ، مايونيز ، خبز أبيض مشوي

لحم مقدد ، خس ، طماطم ، أمريكي ، صلصة باربيكيو

لحم ، لحم مقدد ، جبنة أمريكية ، بيض مقلي ، مايونيز

دبل باتي ، خس ، طماطم ، أفوكادو ، بيبر جاك ، مايونيز شيبوتلي ، شرائح تورتيلا


ملاحظة. جدول رقم 9/28

29 أبريل 1981

في موضوع الشكوى ضد

مبيعات LAKELAND NURSERIES في هانوفر ، بنسلفانيا 17331

وليام أ دوفال
كبير قضاة القانون الإداري

مظاهر الشكوى:
كريستين ل مالمبيرج ، إسق.
جيمس هاربين ، إسق.
هيلدا روزنبرغ ، إسق.
قسم القانون
الخدمة البريدية الأمريكية
واشنطن العاصمة. 20260

مظاهر للمجيب:
إيرا زوكرمان ، إسق.
سوزان ج.كوفمان ، إسق.
شوبك ، روزنفيلد ، فيشباين ،
برنشتاين وتانينهاوزر
555 شارع ماديسون
نيويورك ، نيويورك 10022

قدم قسم حماية المستهلك ، القسم القانوني ، خدمة بريد الولايات المتحدة (المشتكي) شكوى في 6 أغسطس 1980 ، حيث تم اتهام أن مبيعات مشاتل ليكلاند ، هانوفر ، بنسلفانيا ، (ليكلاند أو المدعى عليه) متورطة في تنفيذ مخطط أو جهاز للحصول على أموال أو ممتلكات عبر البريد عن طريق التمثيلات الكاذبة بالمعنى المقصود في 39 رمز الولايات المتحدة 3005. ويُزعم أن الانتباه ينجذب إلى المخطط عن طريق الإعلانات التي يتم حسابها لحث القراء على تحويل الأموال أو الممتلكات من خلال الرسائل.

تم إرفاق نسخة من إعلان استخدمه المدعى عليه وقيل أنه نموذجي لتلك المشار إليها أعلاه بالشكوى ، ومرفق نسخة من الإعلان في الملحق أ. في الفقرة الثالثة من الشكوى ، يُزعم أنه عن طريق مثل هذه المواد وما شابهها ، يمثل المدعى عليه ، بشكل مباشر أو غير مباشر ، من حيث الجوهر والتأثير ، سواء من خلال البيانات الإيجابية أو الحذف أو الإيحاء بأن "شجرة فاكهة الكوب":

(أ) تنمو على التوالي ، على شجرة واحدة ، ما لا يقل عن نوعين إلى ثلاثة أنواع من الفاكهة ذات الجودة العالية -

(ب) ستنتج على الأقل حجم وجودة ووفرة الثمار التي يمكن توقعها إذا تم زراعة أشجار الفاكهة الأربعة وزراعتها على حدة.

أخيرًا ، يُتهم أن الإقرارات المذكورة أعلاه خاطئة ماديًا في واقع الأمر.

في إجابته ، نفى المدعى عليه الادعاءات الواردة في الفقرات 1 و 2 و 3 و 4 من الشكوى ، لكنه أقر (1) أن المدعى عليه يعلن عن منتجاته و (2) أن الشكل التوضيحي 1 للشكوى هو نسخة من إعلان حديث استخدمه المدعى عليه.

1. يقع LAKELAND NURSERIES SALES في 340 Poplar Street، Hanover، Pennsylvania (Tr. 76)

2. تعلن شركة Lakeland عن منتجات المشاتل الخاصة بها وتبيعها بشكل أساسي عن طريق الإعلانات التي تظهر في كتالوجات الطلبات البريدية الخاصة بها والتي يتم نشرها مرة واحدة كل عام (Tr. 77).

3. المدعى عليه يلتمس التحويلات المالية عن طريق البريد لمنتجاته. (CX 1 و 2) 1 /

4. الإقرارات المزعومة في الفقرة الثالثة من الشكوى مقدمة من المدعى عليه ، كما هو موضح أدناه في المقتطفات من لغة CX 1:

"يتم تطعيم 4 فواكه مختلفة

"ازرع بستانًا كاملًا في مساحة قليلة من الفضاء]"

"ستكون" شجرة كأس الفاكهة "حديث جيرانك الذين سوف يندهشون عندما يرون سلسلة من الفاكهة المختلفة تنضج على شجرة واحدة]"

"حصد البستانيون العاديون نوعين إلى ثلاثة أنواع من الفاكهة من شجرة واحدة برعاية عادية فقط."

(ب) ستنتج ["شجرة فاكهة الكوب"] على الأقل حجم وجودة ووفرة الثمار التي يمكن توقعها إذا تم زرع أشجار الفاكهة الأربعة وزراعتها على حدة.

"حوالي الأول من أغسطس ، محملة بالفواكه المختلفة."

"ازرع بستانًا كاملاً في مساحة قليلة من الفضاء]"

"شجرة كأس فواكه. خوخ. نكتارين. زهور. مشمش"

"كل ما تحتاجه لتناول الطعام الطازج اللذيذ وشهية - المربى والهلام والفطائر والتعليب والتجميد. أول مكيال خاص بك يؤتي ثماره لنفسه - وستكافأ عدة مرات بالأكل الجيد ، وجمال الحديقة والرضا عن سنوات قادمة ".

5. د. هوارد ج. بروكس ، وزارة الزراعة بالولايات المتحدة ، موظفو البرنامج الوطني ، إدارة العلوم والتعليم ، بيلتسفيل ، ماريلاند ، أدلى بشهادته لمقدم الشكوى. د. بروكس عالم أبحاث يعمل حاليًا في إدارة الأبحاث مع وزارة الزراعة. حصل على درجة البكالوريوس. حصل على درجة الماجستير في الثقافة الأخلاقية من جامعة نيو هامبشاير عام 1952. حاصل على بكالوريوس في البستنة من جامعة روتجرز عام 1957 ودكتوراه. حصل على درجة البكالوريوس في علم الوراثة النباتية من جامعة كونيتيكت عام 1960. وقد كتب الدكتور بروكس مقالات حول عدد من الموضوعات ، بما في ذلك البحث عن الخوخ ، وبرامج تربية الكمثرى ، وغيرها من الموضوعات ذات الصلة للنشر في المجلات العلمية. يعمل في تربية الفاكهة من خلال التدريب والخبرة ، وعمل في وزارة الزراعة لمدة 20 عامًا. في الثماني سنوات الأولى من تلك السنوات ، كان يشارك في بحث فعلي ، وفي آخر 12 عامًا كان يعمل في إدارة الأبحاث. بصفته عضوًا في فريق عمل البرنامج الوطني وإدارة العلوم والتعليم في وحدة البحوث الزراعية ، يقوم بتطوير وتنسيق برنامج البحث الوطني في جميع أنحاء الولايات المتحدة حول الفواكه والمكسرات والمجموعات المتخصصة. يواكب الأبحاث والأدب في مجاله ويتشاور مع زملائه في البحث العلمي في مجال البستنة.

6. أدلى جاك يوجين كريستنسن ، أونتاريو ، كاليفورنيا ، مدير الأبحاث في مشاتل أرمسترونج بشهادته نيابة عن المستجيب. لقد شغل هذا المنصب مع Armstrong لمدة سبع سنوات وشارك في البحث والتطوير في مجال البستنة لمدة 10 سنوات. ينتمي السيد كريستنسن إلى جمعية الورود الأمريكية ، والرابطة الوطنية لمالكي براءات النباتات ، ومنظمة دولية لمربي النباتات. وقد حصل على ثلاث جوائز أمريكية عن الورود. لديه براءات اختراع لزراعة وردين وعلى شجرة خوخ قزم ولديه براءات اختراع أخرى معلقة. السيد كريستنسن أقل من رصيدين من درجة البكالوريوس. حصل على درجة البكالوريوس في علم النبات وقد كتب مقالات عن تربية الخوخ للمنشورات الوطنية الشعبية. في وظيفته الحالية ، هو مسؤول عن تطوير وتربية واختبار أصناف جديدة من الورد والفاكهة ، وخاصة الخوخ والنكتارين. تولد مشاتل أرمسترونج أكثر من 2000 شتلة أو تطورات جديدة كل عام ، ولكن عادة ما تزرع فقط. بعد أن يتم تربيتها يتم إخضاعها لفترة اختبار تستمر عادة لأكثر من عشر سنوات. (تر 81-84)

7. أدلى أيضًا بشهادة للمجيب جاك يونغ ، نائب رئيس هانوفر هاوس للصناعات ومدير مبيعات مشاتل ليكلاند ، أحد أقسام هانوفر هاوس. يعمل السيد يونغ في مجال الحضانة منذ أكثر من 30 عامًا ، حيث عمل مع Wayside Gardens Company في مينلو ، أوهايو ، لمدة 21 عامًا ، مع شركة Burpee Seed Company ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا ، لمدة ست سنوات ، ومشاتل Hanover House / Lakeland ، 6 سنوات. قامت ليكلاند بالإعلان عن وبيع شجرة كأس الفاكهة لمدة ست سنوات وتم بيع حوالي 3500 منها في عام 1979. (Tr.75-80)

8. آخر شاهد استدعاه المدعى عليه كان جورج كيمب ، الأميرة آن ، ماريلاند. السيد كيمب هو عامل حضانة ومالك جزئي لـ Bountiful Ridge Nurseries ، وهي مؤسسة في ماريلاند تقع في Princess Anne. ولد السيد كيمب في المزرعة التي تعتبر الحضانة جزءًا منها ، وعمل هناك أثناء الإجازات عندما كان طفلاً وخلال المدرسة الثانوية والكلية. التحق بجامعة ماريلاند التي تخرج منها عام 1955 بدرجة البكالوريوس. شهادة في البستنة. بعد التخرج عاد للعمل بدوام كامل في الحضانة وعمل هناك منذ ذلك الحين.

9. تم إعداد شجرة الفاكهة من قبل Bountiful Ridge Nurseries، Princess Anne، Maryland للبيع من قبل Lakeland. تبدأ شجرة أكواب الفاكهة في مشاتل Bountiful Ridge كبذور خوخ سيبيريا تُزرع في أكتوبر من كل عام. خلال صيف العام التالي ، عندما يكون جذعًا جذريًا ، ينمو جذع الخوخ Elberta على مخزون جذر الخوخ السيبيري ، ويُسمح له بالنمو خلال ذلك الصيف. في أغسطس ، يتم إدخال براعم من أشجار الخوخ والنكتارين والخوخ والمشمش في جذع شجرة الخوخ Elberta (Tr. 99). تم حفر الأشجار مع البراعم المدرجة في ديسمبر من ذلك العام ووضعها في مستودع Bountiful Ridge. في هذه المرحلة ، عندما يتم حفر الأشجار وتخزينها ، تكون في حالة نائمة ، وسيتم شحن الجزء الأكبر منها إلى عملاء Lakeland في الربيع التالي. (Tr.106) عندما تزرع في الأرض في الربيع ، فإن البراعم ستكسر السكون وتبدأ في النمو. (Tr. 107)

10. مجموعة متنوعة من البراعم التي يتم إدخالها في خوخ Elberta هي أصناف مختارة بعناية وذات جودة عالية معترف بها ، مثل خوخ Elberta ونكتارين Cherokee ومشمش Morepark وخوخ Ozark Premier. (Tr. 101)

11. يمكن زراعة كل نوع من هذه الأصناف ، بشكل فردي أو جماعي على شجرة كأس الفاكهة ، فيما يتعلق بالمناخ ، في جميع أنحاء الولايات المتحدة. هناك بعض المشاكل المرضية ، خاصة في الجنوب ، من شأنها أن تحد من إنتاج البرقوق. (Tr. 51)

12. لا يلزم عناية استثنائية لزراعة كل نوع من هذه الأصناف على شجرة واحدة ، حيث أن كل نوع من هذه الأصناف على حدة يتطلب نفس القدر من العناية ، أي نفس كمية ضوء الشمس (Tr. 50-51) نفس الكمية والنوع من سماد (tr. 52) ونفس كمية ونوع الرش بالمبيدات الحشرية. (Tr. 53) لا يحتاج البرقوق والمشمش إلى التقليم بنفس القدر مثل الخوخ. يجب أن يتم التقليم الانتقائي على البرقوق والمشمش ، ولكن يمكن الحصول على محصول جيد من الفاكهة جيدة الحجم دون التقليم. (تر. 52-53) في التقليم ، يجب تقليص نمو الخوخ بنحو الثلثين من أجل الحصول على مجموعة الفاكهة المطلوبة وحجم الثمار. بدون هذا التقليم ، سيكون هناك وفرة من الزهور ووفرة من الفاكهة ، لكن الفاكهة ستكون صغيرة جدًا للاستخدام المنزلي. سيتم استخدام نفس تقنيات التقليم على شجرة الرحيق. (تر. 52-53)

13. يتم اختيار كل نوع من هذه الأصناف بعناية بحيث يكون مثمرًا ذاتيًا (أي التلقيح الذاتي) وبالتالي لا يتطلب أي تلقيح متبادل. (Tr. 101)

14. يتم إرسال كل شجرة فواكه إلى مزارع المنزل مع تعليمات مطبوعة لرعايتها. (CX 6) يتم توجيه المستهلكين لتحديد البقع التي تم فيها إدخال البراعم بالطلاء بالرش أو بربط خيط أو شريط بين اتحاد البراعم والفرع ، لتمييز البقعة بوضوح ومنع مزارع المنزل من تقليم البراعم بطريق الخطأ. يُطلب من مزارعي المنازل أيضًا أن تتطور بعض الأصناف بقوة أكبر من غيرها ، وأنه من خلال تقليم براعم البراعم المهيمنة ، ستنمو بطريقة متساوية ومتوازنة لجميع الأصناف الناشئة. (CX 6)

15. إذا اتبع مزارع المنزل هذه التعليمات البسيطة نسبيًا ، فإن فرص نمو وتطور شجرة فاكهة الكوب تزداد وتتحسن. (Tr. 48)

16. شهد الدكتور بروكس أنه من الممكن زراعة شجرة فاكهة ذات أغصان تنتج الخوخ والنكتارين والمشمش والخوخ. (Tr. 8-9) من الممكن القيام بذلك عن طريق وضع برعم واحد من كل فاكهة على فروع منفصلة ، (Tr. 9) ثم قطع بقية الغصن فوق البرعم الداخلي. هذه هي الطريقة التي سيتبعها د. بروكس وهي ، في رأيه ، الطريقة التي يجب أن تتم بها. (Tr. 12) شهد أنه إذا لم يتم قطع البراعم الموجودة فوق برعم الإدخال على الفرع ، فمن المحتمل ألا ينمو برعم الإدخال. (Tr. 12) سبب استخدام د. بروكس لهذه التقنية هو تجنب المشاكل التي تسببها الهيمنة القمية. (Tr. 17) الهيمنة القمية هي خاصية للنباتات تجعل البرعم الأعلى موضعًا هو البرعم المهيمن. من المحتمل ألا تتطور البراعم الموجودة أسفل البرعم العلوي على فرع أو على الخطوة الرئيسية. (Tr. 17)

17. شهد كل من الدكتور بروكس والسيد كيمب ، مورد الأشجار إلى المستجيب ، بأن براعم المشمش والخوخ والنيكتارين الموضوعة على أشجار كأس فاكهة ليكلاند وُضعت على ساق شجرة الخوخ ، وليس على الأغصان. (ترجمة 31-34 ، 99) إن طريقة التبرعم هذه تجعل من المرجح أن ينمو برعم واحد فقط. سيكون هذا البرعم هو الأعلى على الجذع سواء كان برعمًا للساق نفسه أو برعم إدخال. (Tr. 43) ليس هناك سوى احتمال ضئيل أن تنمو البراعم تحت القمة العلوية إلى أغصان. (Tr. 43) حدد د. بروكس احتمال أن يحصل بستاني المنزل على نوعين من الفاكهة من شجرة تبرعم بهذه الطريقة بنسبة 60٪ ، واحتمال الحصول على ثلاثة أنواع من الفاكهة بنسبة 10٪ ، واحتمال الحصول على أربعة أنواع الفاكهة واحد في الألف. (تر. 64-65)

18- وذكر السيد كريستنسن أنه من خلال إزالة البراعم الطرفية (أي بتقليمها للخلف) فإن السيادة القمية قد دمرت بالفعل ، لأنه لم يعد هناك إنتاج للهرمون ، وجميع البراعم الأخرى ، بما في ذلك إدخال البراعم ، على الساق قادرون على كسر السكون والنمو. (Tr. 88)

19. ذكر السيد كريستنسن أنه إذا اتبع مزارع المنزل تعليمات تقليم شجرة فاكهة الكوب (الشكل 6 للمجيب) ، فسيكون قادرًا على التحكم في الهيمنة القمية. (Tr.89)

20- قال السيد كريستنسن إن المشتل الخاص به يزرع أشجار فواكه ثلاثة في واحد. (Tr. 86) بشكل عام ، براعم المشتل الخاصة به الأشجار بالطريقة التي شهد بها الدكتور بروكس أن العملية ستنجح بالتأكيد - مع إدراج براعم موضوعة على الأغصان. (تر. 92-3) في عام 1980 ، مما يشير إلى أن هذه كانت المرة الأولى ، وأنهم لا يعرفون ما ستكون عليه تجربتهم ، قاموا بوضع براعم على الساق الرئيسية. (Tr. 93) المشتل الذي يعمل فيه السيد كريستنسن ينتظر حتى تنمو البراعم إلى فروع لبيعها ، وبالتالي تجنب أي سؤال عما إذا كان العميل سيحصل على شجرة لن تنمو الفروع الناشئة. (Tr. 94)

21. بغض النظر عن الطريقة المستخدمة لتبرعم الثمار الإضافية على شجرة الخوخ ، فإن التقليم المتخصص ضروري لتطوير شجرة تنتج الفاكهة وتستمر في إنتاج الفاكهة طوال حياة الشجرة. (Tr. 17-22) يحتاج المرء إلى التقليم بعناية حتى لا يتولى الشجرة السفلية ويصبح الشجرة ، وبالتالي ينتج نوعًا واحدًا فقط من الفاكهة. (Tr. 18-19) إذا كانت أغصان الخوخ أو النكتارين فوق أغصان البرقوق أو المشمش ، فيجب أن تمارس في التقليم للسماح للأغصان السفلية بالتطور وتحمل. سيكون محصول الفاكهة أصغر إذا لم يُسمح للأفرع السفلية بالتطور بشكل كامل. (Tr. 17-18، 19-20) يختلف تقليم شجرة كأس الفاكهة عن التقليم المعتاد لأن البستاني يجب أن يتذكر مكان البراعم ويعرف كيف ينمو نموًا مناسبًا. (Tr. 20) التعليمات المصاحبة لشجرة كأس الفاكهة تطلب من البستاني تحديد مواقع البراعم ، لكن لا تشرح كيفية التقليم الانتقائي أو الأنواع التي قد تسبب المشاكل. (CX 6) شهد د. بروكس أن التعليمات لم تكن كافية أو صريحة بما يكفي لصاحب المنزل العادي. (تر. 45-46)

22. شجرة فاكهة الكأس أمر بها مفتش البريد تحت اسم وعلى عنوان واختبار د. بروكس. (Tr. 47) عندما وصل الطرد كان في حالة جيدة (Tr. 61-62) ، مما يشير إلى التعامل الصحيح من قبل الشاحن ، لكن الشجرة نفسها لم تكن في حالة جيدة. كان معظم الجزء العلوي من الشجرة جافًا. (Tr. 38) من بين خمسة براعم إدراج ، كان واحد مفقودًا واثنان بدا أنهما ميتان عند الملاحظة البصرية. (تر. 30-34) وضعت الشجرة في أصص ووضعت في دفيئة تحت ظروف جيدة من الماء وضوء الشمس. (تر. 36-37 ، 49) نمت الأشجار الأخرى في الدفيئة بشكل طبيعي. (Tr. 49) بعد أربعة عشر يومًا من غرس الشجرة ، تم فحصها من قبل الدكتور بروكس. (Tr. 37) لم يكن هناك نمو من النصف العلوي من الشجرة ، ونمو قليل في منتصف الطريق فوق الشجرة ، وبعض النمو من القاعدة. (تر. 37) شهد د. بروكس أنه لم يكن هناك نمو من البراعم على الجزء العلوي من الشجرة بسبب الوصف المذكور سابقًا. (Tr. 38) من براعم الإدخال ، ظهر واحد على قيد الحياة وبدأ الآخر ينمو. (Tr. 34) بعد 32 يومًا في الدفيئة ، لم يكن أي من البراعم الخمسة على قيد الحياة (Tr. 34) ، ولكن نمت عدة براعم من القاع السفلي. (Tr. 39) كان أحد هؤلاء ينمو بسرعة أكبر وهذا البرعم "يفترض هيمنة قمية" وفي النهاية يكون الشجرة. (Tr. 40) كان الفرع الوحيد من underock. لذلك ، تم إنتاج نوع واحد فقط من الفاكهة بواسطة هذه الشجرة. (Tr.41-42)

مناقشة الدليل

على الرغم من أن السيد كريستنسن قال إن غرس البراعم على جذع الشتلة يمكن القيام به وأن مثل هذا الإجراء يمكن أن يؤدي إلى شجرة متعددة الثمار ، فإن ممارسة المشتل الذي يعمل فيه كانت وضع براعم على الأغصان ، ليس الجذع الرئيسي. (تر. 92-3) كما أشرنا سابقاً ، 1980 كانت السنة الأولى التي تبرعم فيها مباشرة على الساق. (Tr. 93) حتى هذا الوقت ، ومع ذلك ، النتائج غير معروفة.

قال السيد كريستنسن ، أيضًا ، أنه إذا اتبع بستاني المنزل العادي تعليمات التقليم الخاصة بالمستجيبين ، فستكون النتيجة شجرة تنتج الدراق والنكتارين والخوخ والمشمش. تكمن المشكلة في أن التعليمات لا تنقل بوضوح للقارئ العادي أو بستاني المنزل ما يجب أن يعرفه عن هيمنة البراعم الأعلى ، أو كيفية التغلب على هذه الحقيقة ، أو كيفية الانخراط بشكل صحيح في التقليم الانتقائي للحصول على أفضل النتائج. باختصار ، كما قال الدكتور بروكس بوضوح ، فإن التعليمات ليست كافية ولا صريحة بشكل كافٍ لبستاني المنزل العادي.

عندما يؤخذ في الاعتبار الاحتمال الضئيل أن يتمكن البستاني من الحصول على نوعين من الفاكهة (60٪) ، وثلاثة أنواع من الفاكهة (10٪) ، وأربعة أنواع من الفاكهة (1 في 1000) من شجرة يكون فيها تم زرع براعم في الساق بدلاً من الفروع ، من المحتم أن يعتقد العميل أنه سيحصل على خوخ ونكتارين وخوخ ومشمش بالحجم والجودة والوفرة التي يمكن الحصول عليها إذا كانت الأصناف الأربعة من الأشجار المزروعة والمزروعة كل على حدة ستصاب بخيبة أمل كبيرة. (Tr. 64-65) في مثل هذه الحالة ، تم حث المشتري على شراء منتج "اعتقاداً منه أن قيمته تتجاوز بكثير قيمته الحقيقية". Borg-Johnson Electronics v. Christenberry، post.

شهد د. بروكس بأن رأيه يتوافق مع إجماع الرأي العلمي المستنير (Tr. 46) ، السيد كريستنسن لم يدع مثل هذا الادعاء.

1. يطلب المدعى عليه تحويل الأموال عبر البريد إلى الاسم والعنوان الموضحين في التسمية التوضيحية لمنتج يسمى شجرة كأس الفاكهة.

2. يجب اعتبار الإعلان ككل ويجب تحديد المعنى في ضوء التأثير المحتمل للإعلان بأكمله على الشخص العادي. دونالدسون ضد ريد ماجازين ، 333 يو إس سي. 178 (1948 (Peak Laboratories، Inc. v. United States Postal Service، 556 F.2d 1387، 1389 (5th Cir.، 1977) Unique Ideas، Inc. v. United States Postal Service، 416 F. Supp. 1141، 1145 (SDNY ، 1976) بناءً على المعيار السابق ، يقدم المدعى عليه الإقرارات المنصوص عليها في الفقرة الثالثة من الشكوى.

3. الأشخاص العاديين الذين يقرؤون إعلانات المدعى عليهم سوف يفسرونها إلى حد كبير كما هو موضح في الفقرة الثالثة من الشكوى.

4. الإقرارات التي تم العثور عليها من قبل المدعى عليه هي إقرارات مادية لأنها من النوع والشخصية التي سيتم حسابها لإقناع القراء بطلب منتج المدعى عليه والدفع مقابله.

5. لا يمنع الاختلاف في الرأي بشأن قيمة المنتج من إصدار أمر بموجب 39 U.S.C. 3005 حيث تبين أن المدعى عليه يمثل منتجه بقيمة أكبر بكثير مما سيكون عليه في الواقع. ليتش ضد كارلايل ، 258 USC. 138 ، 139 (1922) منتجات مستحضرات التجميل الأصلية ، Inc. ضد Strachan، 459 F. Supp. 496 (S.D.N.Y. ، 1978) ، Aff'd. ث / س المرجع. 603 F.2d 214 (الدائرة الثانية ، 1979) ، شهادة. عرين. 444 أمريكي 915 (1979).

6. يمكن أن يستند إثبات الكذب إلى شهادة الشهود الخبراء الذين تتفق شهادتهم مع إجماع الرأي الطبي أو العلمي المستنير حيث لا يوجد دليل متناقض يقال إنه يتفق مع هذا الإجماع في الرأي. البحث القياسي ، PS Docket No. 7/48 (القرار الأولي ، 31 أغسطس 1979) Modern Age Products، Inc. ، ملاحظة. Docket No. 5/101 (P.S Decision، June 29، 1977 القرار الأولي 6 أبريل 1977) Nutrient Laboratories، P.S. جدول رقم 5/48 (قرار أولي ، 17 نوفمبر 1976).

7. تم إثبات زيف إقرارات المدعى عليه من خلال رجحان الأدلة المختصة وذات المصداقية.

8. إن الوعد برد الأموال إذا كان العميل غير راضٍ لن يبدد تأثير الإعلانات الكاذبة. Farley v. Heininger، 105 F.2d 79 (DC Cir. 1939) Borg-Johnson Electronics، Inc. ضد Christenberry، 169 F. Supp. 746 (S.D.N.Y. ، 1959).

9. يشترك المدعى عليه في إجراء مخطط أو جهاز للحصول على أموال أو ممتلكات من خلال maisl عن طريق إقرارات مادية كاذبة بالمعنى المقصود في 39 U. S. Code 3005.

10. يجب إصدار أمر من النوع المصرح به بموجب القسم 3005 من العنوان 39 ، رمز الولايات المتحدة ، في النموذج المرفق إلى حد كبير ، ضد المدعى عليه.

تم النظر بشكل كامل في النتائج المقترحة للوقائع واستنتاجات القانون المقدمة من الأطراف ، وبالقدر المشار إليه هنا ، فقد تم اعتمادها. وبخلاف ذلك ، يتم رفض النتائج المقترحة للوقائع والاستنتاجات القانونية لأنها غير مدعومة بالأدلة أو تتعارض معها أو بسبب كونها غير مادية أو غير ذات صلة.

1 / يتم استخدام الحرفين "CX" و "RX" ، على التوالي ، لتعيين مستندات المدعي والمدعى عليه.


كيفية تنعيم الجبن الكريمي - 3 طرق

من المهم جدًا التأكد من أن الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة عند الغمس. إذا كنت تستخدمه مباشرة من الثلاجة ، بغض النظر عن المدة التي تم خفقها فيها ، فستظل هناك كتل صغيرة. لا أحد يريد كتل في غمس ثمارهم! هناك بعض الطرق التي أحب استخدامها لإحضار الجبن الكريمي إلى درجة حرارة الغرفة اعتمادًا على مقدار الوقت المتاح لي.

  1. الطريقة الأولى هي وضع الجبن الكريمي على المنضدة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة في عبوته الأصلية. لا ينبغي تركه أكثر من ساعة.
  2. الطريقة الثانية هي حمام الماء الساخن. املأ وعاءًا بماء ساخن من الصنبور وضع الجبن الكريمي ، الذي لا يزال ملفوفًا في ورق القصدير ، في الوعاء لمدة 5-10 دقائق حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. إذا تم فتح القصدير ، ضع الجبن الكريمي في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق قبل وضعه في الحمام المائي.
  3. الطريقة الثالثة هي تليينه في الميكروويف. هذه هي الطريقة الأقل تفضيلًا لأنها يمكن أن تذوب وتزيد من طهيها. تحتوي معظم أجهزة الميكروويف على إعداد "لين". إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتقطيع 8 أونصات من الجبن الكريمي إلى مكعبات ووضعها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 15-20 ثانية. يقلب. If not softened to the desired consistency, continue to microwave at 10 second increments until completely softened. This recipe makes approximately 2 cups of dip.


Three Egg Omelettes

Served with toast & grits or choose pancakes instead. Substitute Egg Whites for $1.85. Top eggs with cheese for $.98.

Sub For Grits: Home Fries (+$.99), Fruit Cup (+$1.69), Tomato Slices (+$.99)

Sub For Toast: Blueberry Muffin (+$1.27), Corn Muffin (+$1.27), English Muffin (+$1.36)

Farmer’s Omelette 12.32

Ham, sausage, bacon, seasoned onions & peppers & American cheese. We put the home fries inside this one! *Home fries made with onions.

Spicy Avocado Omelette 10 .42

Seasoned onions & bell peppers, Pepper Jack cheese, topped with avocado & drizzled with chipotle sauce.

Grecian Omelette 9.96

Spinach, tomato & feta cheese served with a side of tzatziki sauce.

Crab & Shrimp Omelette 15.92

Lump crab, shrimp, onion & harvarti dill cheese seasoned with Chef’s Salt Water Seasoning, drizzled with a seafood remoulade sauce.

Sweet & Spicy Omelette 12.22

Seasoned antibiotic free chicken, baby bella mushrooms, house pickled jalapeños, smoked gouda & hot habanero seasoning drizzled with maple mustard.

Lox & Onion Omelette 15.26

Made with tomato & Havarti dill cheese, topped with lox & house pickled red onions. Served with capers.

Chicken Fajita Omelette 10.93

Antibiotic free Cajun chicken, onions, peppers, Pepper Jack cheese, served with salsa & sour cream.

Spinach Cheddar Omelette 9 .32

Made with fresh spinach & cheddar cheese. Add broccoli for $.98.

Jambalaya Omelette 12.98

Seasoned antibiotic free chicken, hot Italian sausage, sun dried tomatoes, Pepper Jack cheese, onions & peppers, drizzled with Cajun remoulade sauce.

Meat & Cheese Omelette 9 .24

Choice of ham, all natural bacon or sausage with your choice of cheese.

Mushroom Swiss Omelette 8.86

Made with Swiss cheese & Baby Bella mushrooms. Add spinach for $.98.

Western Omelette 9.76

Ham, seasoned peppers & onions & tomatoes. Add choice of cheese add $.98.


US Search Mobile Web

We appreciate your feedback on how to improve Yahoo Search. This forum is for you to make product suggestions and provide thoughtful feedback. We’re always trying to improve our products and we can use the most popular feedback to make a positive change!

If you need assistance of any kind, please find self-paced help on our help site. This forum is not monitored for any support-related issues.

The Yahoo product feedback forum now requires a valid Yahoo ID and password to participate.

You are now required to sign-in using your Yahoo email account in order to provide us with feedback and to submit votes and comments to existing ideas. If you do not have a Yahoo ID or the password to your Yahoo ID, please sign-up for a new account.

If you have a valid Yahoo ID and password, follow these steps if you would like to remove your posts, comments, votes, and/or profile from the Yahoo product feedback forum.


Video: جانجل اكوا بارك الغردقة هتقضي معايا ايام هناك (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Voll

    انت مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  2. JoJojinn

    أنا أحب ذلك عندما ، في الواقع ، شكرا!

  3. Dardanus

    أقدم لكم زيارة الموقع ، حيث توجد العديد من المقالات حول موضوع الاهتمام لك.



اكتب رسالة