الحلويات

التفاح الباستيل

التفاح الباستيل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع آبل باستيل

  1. التفاح 2 كجم.
  2. الجوز المقشر المفروم ، 0.5 كوب.
  3. الزيوت النباتية المكررة 1 ملعقة كبيرة.
  • المكونات الرئيسية Apple ، المكسرات
  • خدمة 4-6
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة سميكة أسفل ، ويفضل أن يكون مع طلاء غير لاصق ، خلاط أو تاجر مخدرات ، صينية خبز ، ورق جامع ، ملعقة لمزائج التسوية ، مقص ، جرة زجاجية مع غطاء ضيق مناسب ، طباخ

طبخ التفاح باستيل:

الخطوة 1: غسل ، قشر ، قطع التفاح.

لإعداد الباستيل ، أي تفاح مناسب لنا: ضربنا ، سحقنا ، تلف ، فاسد. ينظم حلاوة الباستيل حلاوة التفاح. لا حاجة لإضافة السكر. نقوم بغسل التفاح تحت المياه الباردة الجارية ، وإزالة جميع الأضرار الخارجية. قطع في النصف. من أنصاف التفاح ، قم بإزالة اللب والساق. إذا كان هناك أي ضرر بالداخل ، فيجب أيضًا قطعها. يتم قطع التفاح المغسول والقشر إلى شرائح كبيرة. الشكل والكمية ليست مهمة - كل نفس ، ثم سنختلط حتى كتلة متجانسة.

الخطوة 2: طهي باستيل التفاح.

بالنسبة لطهي التفاح على الباستيل ، من الأفضل اختيار مقلاة سميكة الجدران. من الناحية المثالية ، غير عصا. صب ربع كوب من الماء في قاع المقلاة وأضيف التفاح المفروم. جعل كل ذلك يغلي. اطبخ التفاح أسفل الغطاء حتى تنعم. اعتمادا على مجموعة متنوعة من التفاح وحجم شرائح ، يغلي خليط التفاح 15-25 دقيقة. عندما تبدأ التفاح في الزحف ، فإنها تحتاج إلى القليل من المساعدة. للقيام بذلك ، مباشرة في المقلاة ، قم بطحن التفاح بخلاط أو سحق حتى كتلة غير متساوية من الهريس. لا ينبغي أن يربك وجود الجلود في التفاح - كل ذلك ، لن يتم الشعور بها في الكتلة الكلية للخطأ. في نفس الفترة ، يضاف الجوز المفروم. نترك مظهرك من عصير التفاح على النار الصغيرة دون غطاء لتبخر السائل الزائد.

الخطوة 3: جفف الباستيل في الفرن.

عندما يتبخر منتجنا من المكسرات والتفاح إلى حالة من المربى الكثيف ، حان الوقت لتجفيفه في الفرن. نحن نغطي صفيحة الخبز بورق الشجر ونقوم بتشحيمها بزيت نباتي مكرر. يحتاج الزيت إلى التشحيم بحيث يكون من السهل في وقت لاحق تمزيق الباستيل من الرق. نسكب مزيج تفاح الجوز على صفيحة الخبز ونضعها في ملعقة أو ملعقة. يجب أن تكون طبقة بسمك لا يزيد عن نصف سنتيمتر. سخن الفرن ل 100-120 درجة. ضع الباستيل في الفرن. إذا كان ذلك ممكنا ، اترك باب الفرن مواربا قليلا. هنا تحتاج إلى التحلي بالصبر - عملية تجفيف الباستيل تستغرق عدة ساعات. في هذه العملية ، سوف يغمق خليط الجوز والتفاح. يمكنك تحديد مدى استعداد الباستيل من خلال اللون المشبع والمرونة ، ولكن ليس الاتساق اللزج.

الخطوة 4: خدمة الباستيل التفاح.

نأخذ الباستيل النهائي من الفرن. اقلبه بلطف على سطح نظيف ومستوي وقم بإزالة ورق البرشمانت. إذا كنت تخطط لتخزين الباستيل لفترة طويلة ، فأنت بحاجة إلى لفه دون ورقة في لفة ضيقة ووضعه في جرة نظيفة وجافة مع غطاء مناسب. يمكنك تخزين الجرة مع الباستيلا في الثلاجة أو في مكان جاف وبارد ومظلم. إذا كان من المخطط تناول الباستيل دون أي تأخير ، فسنقوم بقص الطبقة بالمقصات إلى شرائح. من هذه الشرائط ، يمكنك عمل العديد من الأشكال الصالحة للأكل والتي تهم الأطفال بشكل خاص. حسنًا ، بالنسبة لنا نحن البالغين ، من المفيد جدًا أن يكون لديك شريط من الفصيلة الخبازية في الليالي الطويلة المدروسة بالقرب من الكمبيوتر عندما تريد حقًا "مضغ شيء ما". شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - اعتمادا على مجموعة متنوعة من التفاح ، يتغير طعم الباستيل أيضا. إذا كان لديك تفاح حامض تمامًا وتريد حلوى حلوة ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من السكر عند الطهي. ثم سوف يزداد وقت التبخر.

- - كلما زادت كمية السوائل في التفاح ، كلما طال الوقت لتبخر. من الناحية المثالية ، يتم طهي التفاح في عصير خاص بهم.

- - بالإضافة إلى المكسرات ، يمكن إضافة الفواكه المجففة والزبيب والفواكه المجففة المكسرة إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية.

- - حتى لا تلتصق الرق مع الباستيل ، فأنت بحاجة إلى تشحيمه بكمية صغيرة من الزيت النباتي.

- - إذا كانت الرق قوية عالقة ، فهذا يعني أنك تعرض الباستيل في الفرن. حاول ترطيب الرق على الجزء الخلفي من التكوين بالماء النظيف عدة مرات وإزالته بعناية من الخطمي.

- - عند قطع الباستيل بالمقصات إلى قطع ، تلاحظ أنه مبلل بالداخل ويتمسك بالمقص ، ثم يمكنك تجفيف الباستيلا المقطعة إلى شرائح في الفرن.


شاهد الفيديو: How to draw an Apple with soft pastel easily (أغسطس 2022).