We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المأكولات البحرية الإيطالية البيتزا المكونات
للأساسيات:
- دقيق قمح ممتاز 170 جم
- الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ 120 مل
- الملح 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
لملء "المأكولات البحرية":
- تونة معلبة 150 جم
- جمبري مجمد 150 جم
- ميدي المجمدة 100 غرام
- البصل الأخضر 1 ريشة
- جبنة موزاريلا 200 جم
- المكونات الرئيسية: الحبار ، بلح البحر والاسكالوب ، التونة
- خدمة 4-6
- المطبخ العالميالمطبخ الايطالي
المخزون:
حاوية خلط العجين ، وعاء صغير ، مصفاة ، درفلة لولبية ، غربال ، فرشاة طهي ، سكين ، لوح تقطيعالبيتزا على الطريقة الإيطالية مع المأكولات البحرية:
الخطوة 1: إعداد قاعدة رقيقة للبيتزا.
في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخل والملح والخميرة يدويًا. ثم صب الماء الدافئ وزيت الزيتون ودلك العجين المتجانس على الكرة. الآن ، لجعل ضوء العجين والعطاء ، والشحوم الكرة مع زيت الزيتون ، وتغطي بمنشفة والسماح للوقوف في مكان دافئ لمدة نصف ساعة تقريبا.الخطوة 2: إعداد ملء.
وضعنا الماء على النار ، انتظر حتى يغلي. الروبيان وبلح البحر - إذا لم تقم بإذابها مسبقًا ، فيمكنك إلقاءها مباشرة في الماء المغلي والمجمد وطهي الطعام 5 الى 7 دقيقة. لا أكثر ، ثم سوف يخضعون للعلاج "الحراري" على أي حال. نحن نتجاهل المأكولات البحرية المطبوخة في مصفاة ونتركها تستنزف ونصففها جيدًا. ليست هناك حاجة البيتزا السائلة الزائدة. على اللوحة نقطع الجبن إلى طبقات ونقطع البصل الأخضر. نفتح علبة التونة ونصف الزيت. يتم إعداد ملء.الخطوة 3: طرح وجمع البيتزا.
لدينا العجين جاهز الآن ليتم طرحه. يرش دقيقًا صغيرًا على الطاولة ، ويضع الكرة ويلفها في قاعدة دائرية يبلغ قطرها حوالي 30 سم. هذه العجينة طرية جدًا ، لذا لا يلزم بذل جهود خاصة. بمجرد أن تصل إلى شكل دائري ، قرص الحواف بحيث "تتجه" للأعلى - ستكون هذه هي الحافة. على عكس البيتزا العادية ، التي "ننتجها من ما كان" ، لا ينبغي أن يحتوي هذا الكاتشب أو المايونيز على ذلك. نحن هنا بحاجة إلى فرشاة الطهي وزوجين من قطرات زيت الزيتون. نحن نقطر في الوسط و "الطلاء" من المركز إلى الحواف وتأكد من الاستيلاء على الجانبين. انتشر الآن شرائح الجبن لتغطية القاعدة. بعد فتات التونة ، يوضع الروبيان وبلح البحر ويرش بالبصل الأخضر. إذا بقيت الجبنة ، يمكنك وضعها على القمة.الخطوة 4: خدمة البيتزا الإيطالية!
ومسخن حتى 170 * نضع البيتزا على الرف الأوسط في الفرن. وقت الخبز - 15-20 دقيقة. سيتم دمج هذه البيتزا بشكل مثالي مع النبيذ الأبيض الجاف (للبالغين ، بالطبع!). كطبق مستقل ، سوف تصنع البيتزا الإيطالية شركة رائعة لك ولعائلتك لتناول العشاء. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- حتى لا تلتصق البيتزا بالمقلاة ، من الأفضل رشها بالدقيق ؛
- - الحشوة يمكن أن تكون أي شيء ، الشيء الرئيسي هو الجمع بين المنتجات بشكل صحيح حسب الذوق ؛
- - تذكر - البيتزا ليست هودبودج ، ولكن طبق الذواقة.
يتم توسيع رأيي من الألف إلى الياء
شكرا ، سأحاول
هل يمكن هنا الخطأ؟
ولم أفكر في ذلك. سأخبر أمي ، لن تصدق ذلك!
رأيته بالصدفة. غير متوقع.
بشكل رائع ، هذه الرسالة القيمة للغاية
إضافة إلى مرجعية بلدي. الآن سأقرأك كثيرًا!