آخر

الباريسيين مع الخوخ

الباريسيين مع الخوخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يجب أن تكون مكونات العجين في درجة حرارة الغرفة.

في كوب نخلط الخميرة الجافة ، ملعقة صغيرة من السكر ، ملعقتان صغيرتان من الدقيق و 100 مل من الحليب الدافئ (يؤخذ من الكميات المذكورة أعلاه). غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة 10 دقائق.

نخل الدقيق في وعاء ونضيف الملح وقشر الليمون ، ثم نصنع دائرة في المنتصف ونصب الخميرة المخمرة. اعجن باليد مع إضافة الحليب الدافئ بالتدريج مع السكر. يضاف البيض وأخيراً الزبدة والزيت المذابة. ننتهي من العجن عندما لا يلتصق بأيدينا.

غطيها وضعيها في مكان دافئ بعيدًا عن المسودات لمدة ساعة ونصف تقريبًا.

خلال هذا الوقت نقوم بتحضير الحشوة.

نقطع الخوخ إلى قطع صغيرة مع السكر وعصير الليمون ، ونضعهما في وعاء على النار ونتركهما يغلي لمدة 3-4 دقائق. نضيف النشاء المذاب في القليل من الماء البارد ونتركه يغلي حتى يتكاثف. يرفع عن النار ويترك ليبرد.

نقسم العجين المخمر إلى 10-12 كرة (حسب الحجم الذي تريد صنعه من الباريسيين)

ننشر كل كرة بدورها في شكل بيضاوي أو مستطيل. جانب واحد نقطع إلى شرائح وعلى الجانب الآخر نضع الحشوة. اسحب العجينة فوق الحشوة واضغط بأصابعك لتلتصق ثم دحرجها حتى يظل الجزء المخطط في الأعلى.

ثم نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ونتركها لترتفع لمدة 20 دقيقة أخرى. دهن الوجه بصفار البيض وضعيه في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

أتمنى لك وجبة شهية!


مشروب بنكهة اللافندر

يمكن العثور على الرائحة اللطيفة لهذا المشروب الصيفي المنعش على طاولات المطاعم الأكثر أناقة ، لكن ليس عليك الذهاب إلى هناك. يمكنك صنع هذا المشروب المتطور في المنزل مباشرة. في لتر من الماء نضع عصير الليمون ويحلى بالعسل حسب الرغبة. ثم أضف بضع أغصان من اللافندر الطازج المغسول جيدًا أو ملعقة صغيرة من اللافندر المجفف. اترك الخليط في الثلاجة طوال الليل لينقع. استمتع به باردا.


علاج الفاكهة

معطرة وحلوة ، طرية وعصيرية أو صلبة ومقرمشة ، تعمل الثمار على العجائب لصحة الصغار.

كان المثل الحكيم ، "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب." لكن هل تعرف ما هو التفسير؟ يمكن للألياف والبكتين ومضادات الأكسدة ومكونات التفاح الأخرى أن تخفض الكوليسترول السيئ (LDL) ، وتؤثر بشكل إيجابي على زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) ، وتساعد الجسم على أن يكون محصنًا ضد الأمراض. يعتبر التفاح مصدرًا طبيعيًا لحمض الفوليك ، مما يمنع ظهور أمراض القلب أو تفاقمها ويقلل من مخاطر التشوهات الخلقية عند الأطفال. تساعد مركبات الفلافونويد وغيرها من المواد في الحماية من سرطان الرئة والقولون.

اشرح لطفلك ما هو البابا. عندما أطعم طفلي ، أود أن أشرح له الأشياء الرائعة الموجودة في الأطعمة التي يمتلكها البابا ومدى مساعدته له على النمو بشكل كبير وصحي. يعلم إريك القوي أنه إذا شرب عصير البرتقال فسوف يحصل على فيتامين سي الذي يحميه من البرد ، عندما يكون لبابا الجزرة بشرة أجمل ورؤية أفضل وهكذا. أخبر طفلك عن محتوى الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى في الفاكهة.

موسم التوت. حان الوقت للاستفادة من عرض الصيف السخي: التوت. تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولكنها غنية بالألياف. كلها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات. تحتوي الفراولة ، على سبيل المثال ، على لحم بقري أكثر من البرتقال. التوت الأزرق والأحمر والأرجواني غني بالأنثوسيانين ، وهي أصباغ نباتية تحمي الجسم من بعض أشكال السرطان وتمنع أمراض القلب والأوعية الدموية.

الفواكه كوجبة خفيفة. بدلًا من شراء شيء حلو من متجر البقالة في الزاوية ، اجعل من المعتاد تحضير وجبات خفيفة من الفاكهة لطفلك. اغسلي الثمار وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في طبق وقدميها. لتبدو جذابة قدر الإمكان ، يمكنك تحضير أسياخ الفاكهة ، أي الفواكه المتنوعة (شرائح الخوخ ، والتفاح ، والكمثرى ، والبطيخ ، والموز ، وما إلى ذلك) مسحوبة في المسامير.


محشي تفاح باريسي

اخلطي الزبادي مع الزيت وسخني قليلاً في الميكروويف أو على الموقد.

اخلطي الدقيق مع الخميرة الجافة.

يضاف الملح والسكر والبيض والدقيق مع الخميرة الجافة فوق الزبادي بالزيت. تخلط بملعقة خشبية ثم تعجن حتى تحصل على عجينة منفوشة وغير لزجة.

اتركيه لينتقع لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.

في غضون ذلك ، اغسل ونظف التفاح. قطع إلى قطع صغيرة. نضع في إناء عميق مع السكر والماء. ضعي غطاءً في الأعلى واتركي التفاح حتى يصبح طريًا. (يمكن حشوها بالمربى أو النوتيلا أو حتى الجبن الحلو أو المالح حسب الرغبة).

بعد أن ترتفع العجينة ، نقسمها إلى قطع متساوية ، حصلت على 7 أكبر من الباريسيين. وزعي العجينة على شكل مربع وضعي ملعقة من التفاح وشكلي الباريسيين كما في الصورة.

نضع الباريسيين على صينية بها ورق خبز. دهنها بالبيض وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.


مربى الخوخ مع كامباري

طريقة التحضير: اغسل الدراق واتركه يصفى ثم انزع البذور وقطّعها إلى قطع صغيرة ووزنها 1000 غرام ، قس 100 مل من الكامباري.

طريقة التحضير: نضع الدراق في إناء مع محتويات مغلف جلفكس سوبر 3: 1 يخلط مع السكر ويخلط. يغلي على نار متوسطة لمدة 3 دقائق على الأقل. أثناء الغليان ، خذ الرغوة بملعقة. ارفعي القدر عن النار وأضيفي كامباري. ضعي البرطمانات وأغلقها واتركيها على الغطاء لمدة 5 دقائق. أثناء التبريد ، يتم قلب البرطمانات عدة مرات حتى تتشتت شرائح الخوخ.

يمكن استبدال Campari بـ 100 مل من عصير البرتقال.

  • منتجات دكتور اوتكر
    • مكونات الكيك
    • الديكورات
    • يمزج
    • حلويات
    • حافظة
    • موسلي
    • البيتزا
    • حلويات طازجة
    • حول الدكتور Oetker
    • التزام اجتماعي
    • السياسة البيئية
    • وظائف
    • وصفة الدكتور أوتكر
    • اتصل
    • ترقيات دكتور اوتكر
    • دولي
    • إنستغرام: لحظات جميلة
    • الفيسبوك: لحظات جميلة
    • فيسبوك: حلويات ومخللات
    • الفيسبوك: بيتزا للدكتور Oetker
    • فيسبوك: Musli Vitalis
    • الفيسبوك: مباهج رائعة
    • Instagram: مباهج رائعة
    • فيسبوك: Ciocco - Latte
    • فيسبوك: الصحراء
    • فيسبوك: Dr. Oetker Professional
    • يوتيوب د. أوتكر رومانيا
    • الصحراء
    • عرض:
    • جميع المنتجات
    • كل الوصفات
    • جميع الفئات

    رجوع الموافقة على المتابعة

    سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

    بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا في تحسين عرضنا لك.

    لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


    كعكة الخوخ والفراولة

    اغسل الفراولة وانزع ذيولها ، ثم اغليها بثلاث ملاعق كبيرة من السكر حتى تبدأ في الالتصاق بالوعاء. تركه يبرد.

    بلل قالب كيك كبير وضع فوقه ورق قصدير.

    تخلص من الكبوت المعلب. أزل الخوخ وصفي الكومبوت. ينقع البسكويت فيه ويغطى به جدران الصينية ماعدا الجزء السفلي حيث توضع شرائح الخوخ.

    يتم طحن باقي حبات الخوخ في محضر الطعام.

    اخلطي 200 مل من الكريمة المخفوقة (إذا لم تكن محلاة ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من السكر).

    ضعي قدرًا من الماء على النار.

    هيدرات 5 جم من الجيلاتين مع 50 مل من الماء البارد ، وبعد أن تصلب ، تذوب في حمام بخار.

    تُخلط الكريمة المخفوقة مع هريس الخوخ والجيلاتين ، ثم توضع في المقلاة.

    ضعي صفًا من البسكويت المنقوع في كومبوت فوق كريمة الخوخ.

    يتم سحق الفراولة في محضر الطعام.

    اخلطي 200 مل من الكريمة المخفوقة (إذا لم تكن محلاة ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من السكر).

    قم بترطيب الـ 5 جم الأخرى من الجيلاتين مع 50 مل من الماء البارد ، وبعد أن تصلب ، قم بإذابه في حمام بخار.

    تُخلط الكريمة المخفوقة مع هريس الفراولة والجيلاتين ، ثم توضع في المقلاة.

    ضعي صفًا من البسكويت المنقوع في كومبوت فوق كريمة الفراولة.

    توضع الكيكة في الثلاجة حتى تتكاثف (3-4 ساعات) ثم تزينها بباقي الكريمة المخفوقة والكرات الملونة والفراولة.


    فطائر الخوخ

    فطائر الخوخ، بنكهات بريتون ، حلوى لذيذة & # 537i الخاصة.
    جاليت إنها كعكة مستديرة مسطحة ، مصنوعة من عجين الفطير (مع أو بدون خميرة). يبدو أنها قادمة من فرنسا. جاليت هو أيضًا المصطلح الذي ينطبق على بعض الفطائر (الحلوة أو الحارة) ، وهناك العديد من الإصدارات التي توجد بها بعض المناطق في فرنسا.
    جاليت يمكن أيضًا صنعه من شرائح البطاطس الناعمة أو المهروس أو من دقيق الذرة أو الدخن أو دقيق البيض.

    صورة فوتوغرافية: Galette cu piersici & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

    & Icirc & # 539i تحتاج إلى كونترتوب:
    5 ملاعق كبيرة ماء بارد من الفريزر
    1/2 ملعقة كبيرة أرز
    1 قارورة & # 259 essence & # 355 & # 259 فانيلا
    170-200 جرام f & # 259in & # 259 alb & # 259
    100 جرام من الجوز & # 259 م & # 259 سنه & # 259
    1/4 ملعقة كبيرة & # 355 & # 259 ملح
    5 ملاعق كبيرة سكر بني
    100 جرام زبدة باردة
    1 1/2 ملعقة طعام نشاء
    4-5 دراق ناضج متوسط ​​الحجم
    2-3 ملاعق كبيرة من مربى الخوخ
    1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 زعتر أخضر للزينة
    Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
    اخلطي الماء البارد مع القليل من الفانيليا. أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الطحين واخلطيهم جيدًا بالشوك للحصول على عجينة ناعمة جدًا ومتدفقة. في وعاء آخر نخلط باقي الدقيق ودقيق الجوز والملح و 2 ملاعق كبيرة من السكر. أضيفي الزبدة الباردة وقطعيها إلى مكعبات واقلي بها البقسماط. امزج التركيبتين مع مقلاة من أجل التجانس. إذا لزم الأمر ، أضيفي القليل لعمل عجينة متجانسة وغير لزجة وغير لزجة.
    افرد العجينة على قرص 30 سم على صينية خبز. & Icircl يوضع في الفريزر لمدة 10 دقائق. بعد التحريك لمدة دقيقة ، وزعي النشا على العجينة الممزوجة بملعقتين كبيرتين من السكر البني ، مع ترك حواف خالية بطول 5 سم تقريبًا. قطعي شرائح الخوخ ثم اجمعي الحواف.
    يُدهن التورتة بمربى الخوخ الناعم ، ويُرش بالسكر ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. تزيين تورتة الزعتر وتقديمها بعد أن تبرد.


    كعكة الخوخ اللذيذة & # 8211 حلوى رائعة! يتم تحضيره في وقت قياسي!

    نقدم لكم وصفة كعكة لذيذة بالكريمة وكريمة الخوخ. إنها كعكة مثالية لعشاء عائلي ووجبة احتفالية. إنه سهل التحضير ، من كمية قليلة من المكونات. نتيجة لذلك ، تحصل على حلوى لذيذة بشكل مذهل ولذيذة وذات مظهر جميل مع الكريمة المخفوقة ونكهة الخوخ الفاخرة.

    مكونات العجين

    مكونات الكريمة

    مكونات الحشوة

    - علبة خوخ معلب

    - عصير الخوخ (لشراب الجزء العلوي)

    طريقة التحضير

    1. يخفق البيض مع السكر حتى تحصل على رغوة.

    2. أضيفي الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر. امزج حتى تحصل على كتلة متجانسة.

    3. دهن صينية الخبز بالزبدة واسكب العجينة فيها. شكليها في الفرن البارد.

    4. اخبزي سطح العمل على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

    5. اتركي الكعكة الإسفنجية لتبرد ثم قطّعيها بالطول إلى قسمين متساويين.

    6. قطّع حوالي ثلث حبة الخوخ إلى شرائح رفيعة. بهذه الشرائح سوف تزين الكعكة.

    7. نقطع الثمار المتبقية ناعما (مكعبات ، قش أو شرائح صغيرة).

    8. طحن 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

    9. اخفقي الكريمة (باردة من الثلاجة) مع إضافة السكر البودرة تدريجياً. امزج باستخدام الخلاط حتى تحصل على كريم ناعم ومتجانس وكثيف.

    10. شراب مع عصير الخوخ. رتبي طبقة من الفاكهة المفرومة عليها ودهنها بالكريمة المخفوقة.

    11. شراب كونترتوب الثاني وترتيب الأول. دهنها بالكريم. غطيها بالكريمة وجوانب الكعكة.

    12. تزيين الكعكة بشرائح رقيقة من الدراق.


    وصفات خفيفة لحمية الخوخ

    خوخ مشوي مع جبن خالي الدسم

    • 4 حبات خوخ طازج
    • 1 كوب جبن منزوع الدسم
    • 2 ملاعق صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور حديثًا
    • 4 ملاعق صغيرة من رقائق جوز الهند
    • 4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم ناعماً

    طريقة التحضير: نقطع الدراق إلى نصفين ونزيل البذور ونضع نصفين الخوخ على الشواية الساخنة. اخبزي الدراق على كل جانب لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، ثم ضعيه في طبق ورشي عليه باقي المكونات.

    سلطة الدجاج مع الخوخ

    • صدر دجاج مسلوق بدون عظم
    • 2 حبة خوخ كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
    • يتم تنظيف 2 جزر ووضعها على مبشرة صغيرة
    • حفنة من الملفوف الأبيض ، مبشور
    • 2 ملاعق كبيرة جبن ماعز
    • 2 ملاعق كبيرة بندق مفروم ناعماً
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    • 2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي

    طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات في وعاء السلطة. اتركي السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.

    إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة مملوكة حصريًا لمؤلف هذه المادة وتعطي تجربة شخصية في مكافحة الوزن الزائد. أي توصية طبية واردة في هذه المادة هي لأغراض إعلامية فقط. النتائج ليست نموذجية ، يمكن أن تختلف من فرد إلى آخر وقد تعتمد على نمط حياة كل شخص وصحته وعوامل أخرى أيضًا.


    كوبلير مع الخوخ (كيك سريع مع الخوخ)

    مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت الكوبلر مع الخوخ وهي كعكة ذات حواف مقرمشة بنكهة الزبدة وداخلها رقيق وعصير. أحببت مزيج القرفة والخوخ. يمكنك أيضا تقديم هذه الكعكة ساخنة مع الآيس كريم أو الباردة مع فنجان من الشاي أو القهوة. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة وأن تستمتع بها. أتمنى لك يومًا أكثر لذة وشهية طيبة!

    المكونات:

    2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

    50 غرام - سكر (خوخ)

    طريقة التحضير:

    1. نقطع الدراق إلى نصفين ونزيل البذور ونقطع كل نصف إلى 3-4 شرائح.
    2. ضعي الشرائح في وعاء ، أضيفي السكر والقرفة واخلطيهم لمدة 2-3 دقائق واتركيهم جانبًا بينما تعتنين بالمكونات الأخرى.
    3. ضعي الزبدة في مقلاة وانقليها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 4-5 دقائق أو حتى تذوب تمامًا.
    4. اكسري البيضة في وعاء ، أضيفي السكر واخلطيهم. نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر ثم نضيف الحليب تدريجياً.
    5. نخرج القدر من الفرن ، نسكب العجينة فيه ونضع الدراق فوقها ويترك العصير فوقها.
    6. ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.
    7. أخرج الإسكافي من الفرن وقدميه ساخنًا مع الآيس كريم وباردًا مع الشاي أو القهوة. شهية طيبة!

    إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


    فيديو: جني الخوخ والشهدية (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Slean

    هذا الموضوع لا يضاهى فقط :) ، لطيف للغاية.

  2. Ardley

    أعتذر عن عدم قدرتي على المساعدة. آمل أن يساعدوك هنا.



اكتب رسالة